博乐体育活动入口 - 博乐体育

据石家庄海关统计，今年上半年，我省农产品出口额同比增长16．1％，出口额达到98．9亿元。 相关阅读接近百亿元大关。

我省农产品出口历史悠久，近年来增速持续加快。 对照阅读快速增长的数字背后，呈现出哪些新变化？这些变化对生产端和整个产业生态又产生了怎样的影响？带着这些问题，记者走访多地农产品外贸企业，探寻增长背后的逻辑。

近日，博乐体育活动入口泥河湾农业发展股份有限公司车间内，工作人员正在忙碌。 相关阅读博乐体育活动入口日报记者 魏雨 摄

产品之变：从初级农产品到深加工产品

近日，阳原县博乐体育活动入口泥河湾农业发展股份有限公司车间内，刚刚走下产线的5吨玉米汁产品完成英文标签贴标、装箱打包，即将运往天津港，发往新西兰。

公司董事长肖志祥全程守在车间，这一刻对他来说有特别的意义。与此同时“做了20多年杂粮外贸生意，这是公司深加工产品出口的第一单。”他说。

以前，泥河湾公司出口小米、绿豆、红芸豆等本地特色杂粮，都是初加工后直接销往海外。去年，公司向农产品深加工领域拓展，相继研发出小米乳、玉米汁、绿豆蛋白发酵饮、紫米藜麦饮等多款产品，在国内打开销路后。今年开始开拓海外市场。

与泥河湾公司情况类似，近年来我省农产品外贸企业纷纷发力深加工，出口产品从初级农产品向深加工产品转变。这些深加工产品表现出一些共同点，最明显的就是健康化。

今年4月，保定沃隆农业发展有限公司的冰柿产品首次出口加拿大。“你看我们的配料表多干净，只有磨盘柿。健康，是我们在国外市场主打的最大卖点。”公司负责人郭子龙拿起一枚冰柿小碗，转到背面，配料表只有“磨盘柿”三个字。

我省出口的深加工产品中，鲜果和干果类产品占比不小。它们的健康属性，从配料表上就能直观体现。例如，迁西等地出口的熟板栗产品，吃起来软糯香甜，但配料只有板栗一项；承德等地出口的山楂条产品，在原料基础上只添加了白砂糖，再无其他添加剂。

一款面条产品如何体现健康？隆尧县一家企业出口的半干面产品，以荞麦为主要原料，具有降低血糖的功效。该企业在另一个系列面条产品中，加入了党参、黄芪等中药成分，受到欧洲市场欢迎。

博乐体育活动入口是面食生产大省，产品外销比例逐年上升。一些企业主打低糖、营养健康的卖点，开发出可开袋即食、可简单烹饪的面食产品，在发达国家市场销路不错。

出口深加工产品的另一个特点是年轻化。从包装风格到产品形态，主动贴近年轻人的偏好。

在秦皇岛百峰食品有限公司展厅，袋装熟栗仁和袋装红薯的包装让人眼前一亮，配色清新，手绘插画俏皮可爱，小包装随手一塞就能带走。如此设计，瞄准的是年轻人的社交场景，可随时分享和食用。

泥河湾公司的玉米汁产品热量低、饱腹感强，主要面向年轻上班族。而正准备出口的绿豆蛋白发酵饮，蛋白质含量高，随时补充能量。适合有健身需求的群体。

肖志祥深耕外贸多年，在他看来，初级农产品面向的是家庭主妇和中老年客群，深加工产品要想在海外闯出市场，就得找准新人群、新需求，年轻群体是重要突破口。

随着出口产品转向深加工化，越来越多高端市场的大门被打开。

百峰公司办公室主任杨鸿飞拿出一张报表，上面是近三年对英国出口的情况。柱状图显示出明显的“三级跳”：2024年100吨，2025年跃升到230吨。今年预计达到600吨。出口产品以各种口味的板栗、山楂深加工制品为主。

我省初级农产品出口目的地，广泛分布于亚非拉以及欧美国家。而深加工产品的市场相对集中，以日韩和欧美国家为主。这不难看出，发达国家有更强的购买力。愿意为高品质、精加工产品买单。

农产品深加工带来了产品附加值的提升。

“以前，泥河湾公司每卖出一袋50斤装的小米，利润仅有10元，折合下来每斤只赚2毛钱，挣的是‘搬运工’的钱。如今，一罐半斤装的玉米汁，利润就将近1元。一斤原料，经过深加工，身价翻了几番。”肖志祥说。

深加工带来的利润提升，让企业看到了新的增长空间。因此越来越多农产品出口企业加快布局深加工产线，从“卖原料”转向“卖产品”，挖潜新的海外市场。

近日，秦皇岛百峰食品有限公司展厅内，工作人员介绍出口的板栗产品。博乐体育活动入口日报记者 魏雨 摄

生产之变：从简单加工到科技化规模化生产

今年6月16日，廊坊经洽会开幕当天，一位美国客户品尝过保定冰柿后，决定改变原定三天的观展计划。第二天，他便来到易县的沃隆公司厂区，实地考察后，现场下了意向订单。

一个小小的加工柿果，究竟有多大魅力？揭开碗盖，黄澄澄的柿子上覆着一层白霜。也就是说用小勺刮下带着冰碴儿的果肉，入口绵密清凉，甜意直透心间。原本涩口的柿子，此时好似冰激凌。

农产品转型深加工，对生产提出了更高要求。与此同时过去，初级农产品经过筛选、清洗、包装即可出口。如今，生产过程正在变得复杂化、系统化。其中，科技是不可或缺的硬支撑。

冰柿甜蜜逆袭的背后，靠的是科技的力量。

冰柿产品开发中，脱涩是关键一步。沃隆公司与博乐体育活动入口农大等高校合作，经过反复试验，创新脱涩糖化技术。去掉了柿子的生涩味。

控制冷冻温度是另一个难题。柿子冻温高会失去口感，冻温低冰晶会破坏纤维。“科研团队发现，柿子细胞壁在一定的温度区间会形成均匀微晶，我们据此提出梯度降温法，把误差锁定在正负0．5℃。于是，冷冻的柿子吃出了沙沙的口感。”郭子龙说。

采访中，记者频频听到博乐体育活动入口农业大学、中国农业大学、江南大学等高校的名字。很多企业与这些深耕食品领域的高校建立起合作关系，双方在工艺和技术上紧密协作，为农产品赋予了科技含量。

科技赋能下，百峰公司的熟栗仁在不加糖的情况下，仅依靠原料自身糖分释放，就能有香甜味道；泥河湾公司用绿豆生产的酸奶饮品，在保证浓醇口感的同时，保留了绿豆的营养成分……依靠科技建立起的产品优势，成为企业叩开海外市场的敲门砖。

如果说，科技决定了产品的上限，那么生产流程的标准化，则筑牢了质量稳定的根基。

一颗生板栗变成熟栗仁，要经过多少道工序？“原料筛选、清洗、剥壳去衣、低温速冻、无菌包装、预煮熟化……前后21道标准工序，要耗时数天完成，而且全程必须在无菌车间。”杨鸿飞介绍。

工序越分越细，过程控制也越来越严。百峰公司的原料筛选线上，X光检测仪的灯光时不时闪烁。这是人工筛选外另加的一道“保险”，遇到坏果、瑕疵果，检测仪就会报警。“即便表面有斑点也过不了关，不让任何有瑕疵的原料流入生产线。”杨鸿飞说。

严格的标准化管理也延伸到仓储运输环节。

眼下，赵县的黄冠梨正值采摘收获季。博乐体育活动入口巨禾农业发展有限公司从农户手中收购鲜梨，筛选加工后，发往中东等海外市场。

高温天气，运输全程须严格依标准控温。公司负责人曹占林介绍，汽车运输途中温度保持在8℃左右，冷库储存为0℃；海上漂运期间，还要根据外界环境变化，按标准参数实时监控和调节，确保梨果始终处于冷鲜环境。即便船期超过45天，抵达时依然新鲜。

生产过程的高效率，是生产端另一个重要变化。

郭子龙介绍，冰柿产品的成功靠两项核心工艺：一是脱涩冷冻技术，二是冰柿去皮工艺。前者解决了口味问题，后者保证了生产效率。

“我们最早都是人工去皮，冻硬的柿子攥在手里跟冰疙瘩似的，滑溜溜的，削起来特别慢。而且时间一长，工人手凉得受不了。人均每天只能处理120枚。生产卡在了这个环节。”郭子龙说。

于是，沃隆公司投入资金自主研发了削皮设备。如今，自动去皮机一小时就能处理500枚，生产效率大幅提升。今年，公司将全面推进生产自动化升级，引进智能化生产线。

为进一步提升效率，我省一些走在前列的企业已经引入分拣机器人、AI智能识别等先进设备，降低了企业用工成本。缩短了订单交付周期。

近日，在保定沃隆农业发展有限公司生产车间内，工人正在制作冰柿产品。郭子龙供图

生态之变：从零散生长到产业链整合

“去年，我们公司向日本出口鲜板栗2500吨，占据日本生板栗市场约60％的份额。”杨鸿飞说，眼下，板栗收获期临近，销售计划提上日程。百峰公司盘点上一年销售数据时，列出了这样一组数字。

在农产品出口中，像百峰这样的龙头企业是主力军，往往一两家头部企业就占据了该品类大部分份额。而参与其中的小企业则寥寥无几。

在很多人印象中，农产品加工制造比工业品门槛低。其实不然，工业品领域，一家二三十人的小企业便能实现生产和出口，但在农产品领域，这种情形很少，参与者大多是规模化企业。

“一方面，农产品是入口之物，要求严苛。另一方面，各国农产品标准不一，进口方往往会多设门槛。这些叠加的要求，让小企业无力应对。”杨鸿飞说。

以硬件投入为例，做农产品深加工，无菌车间是标配，搭建一个千余平方米的十万级无菌车间，投入动辄上百万元。再如，产品出口欧盟等国，需通过严苛的认证和食品检验程序，流程复杂、成本高昂，只有大型企业才扛得住这样的投入。

此外，由于农产品出口额在出口总额中占比不大，尚未催生出成熟的配套服务体系。工业品出口有完善的检测、物流、法律、金融等配套服务，而农产品领域这些服务相对欠缺。这意味着企业必须亲力亲为，扛起更多贸易环节。这种全方位的能力，只有龙头企业才具备。

以龙头企业为核心节点，产业链向上下游延伸，形成了一套集种植、生产加工、市场销售于一体的独特生态。

一到8月，阳原县的鹦哥绿豆进入收获期。一车车新豆子被运进泥河湾公司的库房。随手抓起一把，豆粒圆鼓鼓的，饱满均匀，外皮翠绿有光泽。

这些绿豆是从农户手里收的，但耕种管收泥河湾公司说了算。一般来说“我们提供种子、有机肥等农资，提供浇水、施肥、打药、除草等全套标准化种植技术，绿豆收获后统一收购。”肖志祥说。

泥河湾公司通过“企业＋合作社＋农户”的模式，与农民订立种植标准，确保了原料的高品质和稳定性。目前。该模式辐射阳原及周边县市超过10万亩土地。

在其他农产品领域，这套模式已经成为普遍做法。也就是说该模式下，龙头企业提供种子、苗木等生产物资，发放种植手册，派农技人员到田间指导生产。收购时，企业按事先商定的保底价格收购，在此基础上视情况上浮。例如，沃隆公司收购柿子的保底价为每斤1元，如果当年市场价格高。就按市场价格收购。

在上游，龙头企业通过与农户合作，把种植环节纳入农产品贸易生态中。在下游，龙头企业拓展贸易渠道，正在探索一条新的出海路子。

过去，企业出海主要靠结识贸易商或者通过贸易公司向海外铺货。此举虽然便利，免去了拓展海外市场的辛苦，但利润大多被贸易商赚走，主动权也不在自己手里。

跨境电商正在打开一扇新的大门。目前，泥河湾公司国内电商日均发货1．5万单，做得有声有色。下一步，公司计划发展跨境电商，建设海外仓，把货直接卖到海外消费者手上。百峰公司也已建成直播基地，未来将通过海外社交平台和短视频平台，把跨境直播业务做起来。

以外贸为导向，农产品产业生态正在聚合。龙头企业把上游农户和下游市场拧成一股绳，让农产品出海有了更强竞争力。

回顾我省农产品出口的变化，成绩不仅体现在数字增长上，更藏在结构变化里——高附加值、高技术含量的产品占比越来越高。这种升级，背后是整个工业体系的托举，科技研发、规模化生产、产业链整合，这些从工业化土壤里长出来的能力，正在农产品领域开花结果。（博乐体育活动入口日报记者 魏雨）

来源：博乐体育活动入口日报

编辑：王剑猛

责编：刘芳

编审：刘福庆

监审：王勍